公司仅因员工未穿全套工装就多次罚款并最终开除，通常缺乏充分法律依据。用人单位对员工进行经济处罚和解除劳动合同，必须有合法有效的规章制度支撑，且制度内容需合理、程序需合法。若公司无法证明罚款和开除的合法性，员工有权主张返还罚款、恢复劳动关系或要求支付违法解除赔偿金。
罚款到底有没有法律依据？
先说结论：用人单位一般无权对员工进行罚款。罚款属于行政处罚行为，只有行政机关才有此权力。企业不是执法机关，不能随意对员工罚款。实践中，有些公司通过规章制度设定“罚款”条款，但这类条款往往因缺乏法律依据而被认定为无效。
不过，如果员工的行为给公司造成了经济损失，公司可以依据劳动合同约定或规章制度要求员工赔偿，但每月扣除金额不得超过当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准。这里要注意，未穿工装通常不会直接造成经济损失，因此以此为由罚款很难站住脚。
公司能否以未穿工装为由开除员工？
开除员工属于解除劳动合同，必须符合法定情形。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。但“严重”二字是关键。未穿全套工装是否构成严重违纪，需要结合规章制度的明确规定、员工行为的频率和后果来判断。
如果公司规章制度中明确将“多次未穿全套工装”列为严重违纪行为，且该制度经过民主程序制定并已向员工公示，那么公司依据制度开除员工可能有一定依据。但若制度没有明确规定，或者规定明显不合理（例如一次未穿工装即开除），则开除行为很可能被认定为违法解除。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条：劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：（二）严重违反用人单位的规章制度的；……
规章制度需要满足哪些条件才有效？
用人单位的规章制度要作为处罚依据，必须同时满足三个条件：内容合法、程序民主、已向劳动者公示。内容合法指制度不违反法律法规；程序民主指制度经过职工代表大会或全体职工讨论，并与工会或职工代表平等协商确定；公示指制度已通过员工手册、培训、邮件等方式告知员工。
实践中常见公司仅凭一份未经民主程序的“员工守则”就罚款或开除，这类制度在劳动仲裁中通常不被采纳。上海法院在审理此类案件时，会对规章制度的合法性进行严格审查。
员工遇到这种情况可以怎么做？
如果公司以未穿工装为由罚款或开除，员工可以采取以下步骤维护自身权益：
- 收集证据：保留罚款通知、工资条（显示扣款）、开除通知书、公司规章制度文本、工装穿着要求的通知等。
- 审查制度：查看公司规章制度是否经过民主程序、是否已公示，内容是否合理。
- 提出异议：向公司人力资源部门或工会书面提出异议，要求说明罚款和开除的依据。
- 申请劳动仲裁：向公司所在地劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，主张返还罚款、支付违法解除赔偿金或恢复劳动关系。
- 注意时效：劳动仲裁申请时效为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
常见误区：罚款和开除是一回事吗？
不是。罚款是经济处罚，开除是解除劳动合同，两者法律性质不同。公司有权罚款不代表有权开除，反之亦然。即使公司制度规定了罚款，也不意味着可以随意升级为开除。另外，员工未穿工装可能违反公司纪律，但公司处理方式应与行为严重程度相匹配，不能滥用处罚权。
还有一种误区是认为只要公司有制度就可以罚款。实际上，制度本身必须合法有效，否则不能作为依据。员工不必因为公司拿出制度就放弃维权。
结尾建议
公司以未穿全套工装多次罚款后开除，罚款部分通常缺乏法律依据，开除是否合法取决于规章制度是否有效以及行为是否达到严重违纪程度。建议员工遇到此类情况时，及时收集证据，咨询专业律师，评估仲裁或诉讼的可行性。每个案件细节不同，最终结果需结合具体事实和证据判断。